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INVITACIÓN charla en video blog

Cuatro formas de adulterar la leche en el siglo XIX

NOTICIAS: México compra el 25% de la producción de Estados Unidos

INVITACIÓN: ponencia HIGIENE DE LA LECHE

El lugar de origen de algunas razas de vacas lecheras

NOTICIAS: La leche sin productores

INVITACIÓN: Aspectos históricos del consumo de leche

Alimentación de las vacas lecheras

INVITACIÓN: Antecedentes de la inspección sanitaria de las vacas lecheras, 1850-1880

Maltrato a las vacas lecheras: presente y pasado

Conferencia

Qué pasó cuando la leche se volvió importante en la dieta. Tercera y última parte.

Por qué la leche se volvió importante en la dieta. Segunda parte.