INVITACIÓN Tertulia por Facebook

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En esta charla revisaremos cuatro historias: La primera es el origen de nuestra relación alimentaria con la leche de otros mamíferos. La segunda los usos de la leche en las civilizaciones de Egipto, Grecia y Roma. La tercera algunas particularidades del consumo de la leche en la Edad Media en Europa. Y la cuarta los descubrimientos de mi investigación, acerca de la manera en que se incorporó la leche a la dieta de los mexicanos.  La platica se transmitirá por Facebook 



ADABI de México es una asociación sin fines de lucro que contribuye a rescatar y preservar el patrimonio histórico de México. Si te gusta la historia visita su página dando clic en el nombre.

 Agradezco a la Dra. María Isabel Grañén Porrua y a la Mtra. Fabiola Monroy por la invitación para participar en las “Tertulias” de ADABI. Estoy muy honrada y contenta de presentar el tema: “La historia de la leche en la alimentación humana”. 
Deseamos que la charla sea del agrado de todos

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